top of page

Miam!... De table d'hôte

Miam!.. De table d'hôte is open om 19.00 uur en alleen op reservering

(ten minste de dag ervoor).

Vergeet niet Ben te vertellen over je allergieën wanneer je reserveert...

Tataki de cabillaud.JPG

Voorbeeld van een 3-gangen menu

Welkom proeverijen

***

Sashimi van zeebrasem, rode biet, pickles

***

Kalfsmedaillon met Monschau mosterd

***

Hoegaarden rosé & frambozen panna cotta

****

Het menu = 45€

Het gerecht = 24€

Tataki de cabillaud.JPG
A MANGER-003.jpg

Het ontbijt wordt elke ochtend geserveerd tussen 7.30 en 9.30 uur.

Ben bereidt zijn broden, brioches, gebak, jam en chocoladepasta's met plezier en enthousiasme. 

De zuivelproducten, vleeswaren en warme bereidingen worden allemaal lokaal ingekocht.

Take Away
 

Scampi, crème van peper & anijs

voorgerecht: €14 / hoofdgerecht: €20

***

Bolognesesaus van de chef (500gr.) €7

***

Kipfilet, tomaat & hyssop 14€

***

Zalmfilet, courgettes en Sancerre wijn 16€

***

Medaillon van kalfsvlees met Monschau mosterd 18€

***

Carbonades van rundvlees à la Lupulus (500gr.) 7,5€ 

***

Varkenssauté met Thaise curry (500gr.) 10€

*******

Chocolade mousse 6€

***

Pana cotta à la Hoegaarden rosée & witte chocolade 6€

********

Ook verkrijgbaar:

 

Croissant 1,5€

Mini Stokbrood 1€

Brood (800gr) 4€

Jam en chocoladepasta (250gr) 7€:

 

 

Pure chocoladepasta

 

Aardbeien/basilicum/Timut peper

 

Perziken/Verwijnen

 

Rabarber/pricots

 

Kersen/chocolade

 

Wilde bosbessen

 

Abrikozen/Lavendel

Article Fermeture RR.jpg
bottom of page